迷糊狗的空间
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- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----紫河车小米粥》
- 2006-05-16 19:54:51
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----紫河车小米粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 益气温阳，养血益精 基本材料 新鲜健康紫河车（胎盘）1具，小米100克，料酒、精盐、生姜丝、... [进入词条]
- 《牛蒡潑蛋》
- 2006-05-16 19:57:10
- 菜谱名称 牛蒡潑蛋 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 1.牛蒡（切絲）半條、豬肉（切絲）4兩。鹽、味精各適量。 作法1.油2大匙燒熱，放入（1）料炒熟，並調味。2.將蛋花撥入（1）之熱料中，停... [进入词条]
- 《泥鳅豆腐煲》
- 2006-05-16 19:52:36
- 菜谱名称 泥鳅豆腐煲 所属菜系 其它菜系 基本特点 为豆腐软嫩入味，泥鳅肥鲜，补中益气，清热利尿。 基本材料 取泥鳅150克，豆腐1盒，蚝油25克，酱油25克，白糖6克，胡椒粉2克，葱花5克，生姜末... [进入词条]
- 《牛蒡茶凍》
- 2006-05-16 19:57:11
- 菜谱名称 牛蒡茶凍 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 牛蒡乾3兩、水300克、砂糖180克、特調天然膠一大匙、果膠、枸杞少許。 作法1.牛蒡乾先以水洗淨，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分鐘，去... [进入词条]
- 《黄芪肉蓉鹿肉汤》
- 2006-05-16 20:00:41
- 菜谱名称 黄芪肉蓉鹿肉汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补气益血、壮阳益精。 基本材料 鹿肉250克，黄芪50克，肉苁蓉30克，大枣30克，姜葱适量 [制法]：1.肉苁蓉洗净，用酒浸一夜，去皮切片... [进入词条]
- 《麻仁香酥鸭》
- 2006-05-16 20:01:51
- 菜谱名称 麻仁香酥鸭 所属菜系 湘菜 基本特点 麻仁香酥鸭是湖南创新名菜。注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。 基本材料 肥鸭1只………... [进入词条]
- 《云片豆腐脑》
- 2006-05-16 19:58:24
- 菜谱名称 云片豆腐脑 所属菜系 粤菜 基本特点 鲜、滑、嫩 基本材料 白玉豆腐、鹌鹑蛋 盐、味精、色拉油、糖、生菱粉 (1)将鹌鹑蛋去壳放入小匙内蒸熟后，取出成云片，待用。(2)豆腐加工后放入锅内... [进入词条]
- 《红椒爆鲜虾》
- 2006-05-16 19:58:24
- 菜谱名称 红椒爆鲜虾 所属菜系 川菜 基本特点 请阅 基本材料 中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。 盐1/4茶匙，麻油、古月粉适量，鸡蛋白2茶匙，生粉半汤匙。 生粉1/4茶匙，水1汤匙... [进入词条]
- 《参苓淮芪鸡汤》
- 2006-05-16 20:00:44
- 菜谱名称 参苓淮芪鸡汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补中益气、健脾养胃 基本材料 鸡肉500克，人参8克，茯苓15克，淮山15克，黄芪15克，白术12克，甘草3克 [制法]：1.鸡肉洗净、切块；... [进入词条]
- 《当归牛尾汤》
- 2006-05-16 20:00:46
- 菜谱名称 当归牛尾汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补血益肾、强筋壮骨 基本材料 牛尾1条，当归30克，红枣8粒 [制法]：1.牛尾去毛，刮洗干净、斩段；当归、红枣（去核）分别用清水洗净。2.将备... [进入词条]
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