迷糊狗的空间
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- 《老年人食谱----清炖子鸡》
- 2006-05-16 20:02:05
- 菜谱名称 老年人食谱----清炖子鸡 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 子鸡（约750克）1只，精盐、料酒、葱、姜各适量。 做法：1.将鸡宰杀，放尽血液、烫去毛（用六成开水烫），从脊背剖开... [进入词条]
- 《冬瓜球》
- 2006-05-16 19:54:21
- 菜谱名称 冬瓜球 所属菜系 上海菜 基本特点 著名上海创新菜，此菜形似葡萄，质似白玉，形，色，味俱佳 基本材料 冬瓜，开洋，鸡茸，鲜汤 特点：著名上海创新菜，此菜形似葡萄，质似白玉，形，色，味俱佳... [进入词条]
- 《川味蟹》
- 2006-05-16 19:59:03
- 菜谱名称 川味蟹 所属菜系 其它菜系 基本特点 滋阴、益气、开胃，健脑，强健盘骨 基本材料 蟹一斤，葱二条切碎，姜粒一匙，蒜茸一匙，豆瓣酱二匙，糖一匙，盐少半匙，茄汁二匙，水少半杯。 制法：1.蟹... [进入词条]
- 《女性补益补身汤----砂仁鲫鱼汤》
- 2006-05-16 19:51:53
- 菜谱名称 女性补益补身汤----砂仁鲫鱼汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 健脾开胃、利湿止呕、安胎利水 基本材料 鲫鱼1条（约300克），砂仁5克 [制法]：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净沥干水；砂仁研... [进入词条]
- 《女性补益补身汤----首乌归芪乌鸡汤》
- 2006-05-16 19:51:58
- 菜谱名称 女性补益补身汤----首乌归芪乌鸡汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补气血、滋肝肾 基本材料 乌鸡肉250克，制首乌20克，黄芪15克，当归20克，红枣10粒 [制法]：1.乌鸡肉去肥油... [进入词条]
- 《玉竹猪心》
- 2006-05-16 19:54:02
- 菜谱名称 玉竹猪心 所属菜系 闽菜 基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 制作... [进入词条]
- 《《美容粥瘦身汤》之玉竹排骨汤》
- 2006-05-16 19:53:34
- 菜谱名称 《美容粥瘦身汤》之玉竹排骨汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 玉竹具有生津、滋补作用；白芷能排除体内毒素，同时食用能美白肌肤并产生红润的肤色。 基本材料 材料：排骨300克，玉竹15克，白芷... [进入词条]
- 《老年人食谱----香椿头拌豆腐》
- 2006-05-16 20:02:28
- 菜谱名称 老年人食谱----香椿头拌豆腐 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 嫩豆腐300克，鲜香椿头50克，麻油10克，精盐、味精各适量。 做法：1.将豆腐用开水烫一下，再沥去水分。将豆腐... [进入词条]
- 《鲜花豆腐》
- 2006-05-16 20:02:08
- 菜谱名称 鲜花豆腐 所属菜系 川菜 基本特点 造型美观，色彩协调，汤清澈：味鲜美，质细嫩。 基本材料 嫩豆腐500克。 肥膘肉50克、鸡脯肉50克、胡萝卜30克、大甜椒20克、香菌15克、豌豆苗50... [进入词条]
- 《石榴鸡》
- 2007-08-31 17:52:24
- 菜谱名称 石榴鸡 所属菜系 粤菜 基本特点 "炊石榴鸡"是潮汕风味名菜，已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的，创新者则必用煎鸡蛋的。这 [进入词条]
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