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http://wiki.hudong.com/u/mZX10agFZZWcDdVJg
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- 《洋参雪耳炖燕窝》
- 2006-05-16 20:02:33
- 菜谱名称 洋参雪耳炖燕窝 所属菜系 粤菜 基本特点 益气润肺止咳。热伤元阴，症见喉干呛咳，少气懒言，口渴喜饮，或咳嗽日久不愈，痰稠，体倦气短；亦可用于肺结核阴虚潮热之咳嗽气喘，甚者咳血痰等症。 基本... [进入词条]
- 《肉苁蓉海参炖瘦肉》
- 2006-05-16 20:02:45
- 菜谱名称 肉苁蓉海参炖瘦肉 所属菜系 粤菜 基本特点 补肾益精，养血润肠。精血亏损，或病后、产后阴血不足，症见赢弱便秘，或消渴，亦可用于肾虚阳萎。 基本材料 猪瘦肉９０克，肉苁蓉９０克，海参６０克，... [进入词条]
- 《荠菜大鱼头汤》
- 2006-05-16 20:02:49
- 菜谱名称 荠菜大鱼头汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 清热解毒，健胃消食，消暑和肝、养阴明目，利小便短赤，眼部结膜炎、血衄、尿血。 基本材料 食物：荠菜鲜品５００克（干品１５０克），生姜２片，大鱼头... [进入词条]
- 《开口笑》
- 2006-05-16 20:03:05
- 菜谱名称 开口笑 所属菜系 甜品 基本特点 香甜酥，有浓厚的油炸芝麻香味 基本材料 富强粉50公斤 白糖13公斤 生油6公斤 饴糖10公斤 鸡蛋5公斤 桂花1公斤 苏打和水要求适量 挂脸芝麻仁6公斤... [进入词条]
- 《椰子硬糖》
- 2006-05-16 20:03:10
- 菜谱名称 椰子硬糖 所属菜系 甜品 基本特点 基本材料 广东生产的株江牌椰子硬糖是用新鲜（或浓缩）椰汁，一级白糖和优质葡萄糖浆制成。具有新鲜椰子的特有风味，品味可口，营养丰富，质量稳定，各项质量... [进入词条]
- 《广式奶油话梅》
- 2006-05-16 20:03:12
- 菜谱名称 广式奶油话梅 所属菜系 小吃 基本特点 甜中带酸，富奶油芳香，果肉食尽后，尚可从果核中吮吸甜香之味 基本材料 鲜青梅50千克 白砂糖2千克 糖精30克 甘草1千克 香草香精40毫克 工艺... [进入词条]
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