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http://wiki.hudong.com/u/mZX10agFZZWcDdVJg
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- 《虾姜泥鳅汤》
- 2006-05-16 20:01:19
- 菜谱名称 虾姜泥鳅汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 滋补强精、温中益气 基本材料 泥鳅250克,鲜虾100克,生姜250克,酒少许 [制法]:1.将泥鳅放入水盆中,滴少许植物油,静养半天,洗净下油... [进入词条]

- 《沙黄蛋角酥》
- 2006-05-16 20:00:50
- 菜谱名称 沙黄蛋角酥 所属菜系 其它菜系 基本特点 色泽洁白美观,形态松泡自然,口感细腻酥软,口味咸甜适口,色香味浓郁,富于营养,配备甜羹汤食用最宜。 基本材料 面粉500、黄油150克、糖粉500... [进入词条]

- 《十全大补鸡汤》
- 2006-05-16 20:00:50
- 菜谱名称 十全大补鸡汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补气养血,健脾益肾 基本材料 鸡1只,人参3克,茯苓12克,白术12克,炙甘草6克,当归9克,川芎6克,熟地12克,白芍12克,黄芪12克,肉桂... [进入词条]

- 《豉汁凉瓜炆蟹》
- 2006-05-16 20:00:48
- 菜谱名称 豉汁凉瓜炆蟹 所属菜系 粤菜 基本特点 蟹有蟹味而不苦,凉瓜恰好吸收了蟹的鲜味,成为一菜两味,不可不试。 基本材料 凉瓜1/2斤,肉蟹2只约12两重,蒜茸2粒,豆豉1汤匙,姜片、葱段各少许... [进入词条]

- 《圆参牛肉汤》
- 2006-05-16 20:00:47
- 菜谱名称 圆参牛肉汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 健脾益气、养心安神 基本材料 牛(左月右展)肉450克,桂圆肉15克,党参60克,生姜2片,甘草3克 [制法]:1.牛(左月右展)肉、桂圆肉、党... [进入词条]

- 《党参生姜老鸡汤》
- 2006-05-16 20:00:41
- 菜谱名称 党参生姜老鸡汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 温补脾胃、补气益血 基本材料 老母鸡1只,党参20克,生姜60克,红枣10粒 [制法]:1.老母鸡剖净,去内脏、洗净斩件;党参、生姜、红枣(... [进入词条]

- 《对虾通草丝瓜汤》
- 2006-05-16 20:00:37
- 菜谱名称 对虾通草丝瓜汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 鲜香有海鲜味。 基本材料 对虾2只,通草6克,丝瓜络10克,食油葱段、姜丝、盐各少许。 [制法〕 以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅... [进入词条]

- 《滋补鱼火锅》
- 2006-05-16 20:00:35
- 菜谱名称 滋补鱼火锅 所属菜系 其它菜系 基本特点 清淡,汤浓味美,适合少儿,老年人饮用,含丰富的鱼油维生素。 基本材料 挪威三文鱼头1000克,日本豆腐50克,油菜50克,枸杞5克,小枣3克,淮山... [进入词条]

- 《党参鸡项汤》
- 2006-05-16 20:00:29
- 菜谱名称 党参鸡项汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 温中补虚、散寒止痛 基本材料 鸡项1只 党参50克 胡椒根50克 红枣8粒 [制法]:1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块;胡根、党参、红枣(去核)... [进入词条]

- 《双皮药酒》
- 2006-05-16 20:00:25
- 菜谱名称 双皮药酒 所属菜系 其它菜系 基本特点 本品功用为益肾祛风,强腰壮骨。 基本材料 五加皮、海桐皮、独活、石斛、桂心、防风、当归、杜仲、仙灵脾、萆 、牛膝、薏仁、生地黄各30克,制附子10克... [进入词条]