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http://wiki.hudong.com/u/mZX10agFZZWcDdVJg
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- 《开口笑》
- 2006-05-16 20:03:05
- 菜谱名称 开口笑 所属菜系 甜品 基本特点 香甜酥，有浓厚的油炸芝麻香味 基本材料 富强粉50公斤 白糖13公斤 生油6公斤 饴糖10公斤 鸡蛋5公斤 桂花1公斤 苏打和水要求适量 挂脸芝麻仁6公斤... [进入词条]
- 《乡村什香菜》
- 2006-05-16 19:57:15
- 菜谱名称 乡村什香菜 所属菜系 其它菜系 基本特点 清香爽口，佐酒下饭皆宜。马齿苋有清热解毒、止痢功效 基本材料 马齿苋250克，百页2张，精猪肉100克，虾米50克，精盐5克，味精1克，麻油2克，... [进入词条]
- 《七彩什锦煲》
- 2006-05-16 19:52:41
- 菜谱名称 七彩什锦煲 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 原料：炸腐皮卷二两（六件），炸鱼腐一两（约六只），鱼青丸一两五钱（约八只），浸发鱿鱼一两（或鲜鱿件），瘦枚肉片一两，鸭珍肝（或鹅）二两，... [进入词条]
- 《浓香棕巧克力》
- 2006-05-16 19:57:17
- 菜谱名称 浓香棕巧克力 所属菜系 甜品 基本特点 棕巧克力在市场上最为多见，大部分人都比较偏爱这种巧克力，所以以棕巧克力浆制成的锅底也就最受人们的欢迎。因为棕巧克力香浓适口，即使直接食用也非常好味，... [进入词条]
- 《红颜菜汤》
- 2006-05-16 19:52:42
- 菜谱名称 红颜菜汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补血养颜，润肤 基本材料 大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。 【制作过程】 １、将白菜心洗净切成约5厘米长段，用沸水氽过... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----银贝雪梨汤》
- 2006-05-16 19:56:08
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----银贝雪梨汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 化痰止咳，清热生津 基本材料 金银花15克，川贝母6克，雪梨100克，白糖适量。 制法：雪梨... [进入词条]
- 《圆参牛肉汤》
- 2006-05-16 20:00:47
- 菜谱名称 圆参牛肉汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 健脾益气、养心安神 基本材料 牛（左月右展）肉450克，桂圆肉15克，党参60克，生姜2片，甘草3克 [制法]：1.牛（左月右展）肉、桂圆肉、党... [进入词条]
- 《豉汁凉瓜炆蟹》
- 2006-05-16 20:00:48
- 菜谱名称 豉汁凉瓜炆蟹 所属菜系 粤菜 基本特点 蟹有蟹味而不苦，凉瓜恰好吸收了蟹的鲜味，成为一菜两味，不可不试。 基本材料 凉瓜1/2斤，肉蟹２只约１２两重，蒜茸２粒，豆豉１汤匙，姜片、葱段各少许... [进入词条]
- 《广式奶油话梅》
- 2006-05-16 20:03:12
- 菜谱名称 广式奶油话梅 所属菜系 小吃 基本特点 甜中带酸，富奶油芳香，果肉食尽后，尚可从果核中吮吸甜香之味 基本材料 鲜青梅50千克 白砂糖2千克 糖精30克 甘草1千克 香草香精40毫克 工艺... [进入词条]
- 《沙黄蛋角酥》
- 2006-05-16 20:00:50
- 菜谱名称 沙黄蛋角酥 所属菜系 其它菜系 基本特点 色泽洁白美观，形态松泡自然，口感细腻酥软，口味咸甜适口，色香味浓郁，富于营养，配备甜羹汤食用最宜。 基本材料 面粉500、黄油150克、糖粉500... [进入词条]
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