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http://wiki.hudong.com/u/mZX10agFZZWcDdVJg
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- 《红颜菜汤》
- 2006-05-16 19:52:42
- 菜谱名称 红颜菜汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补血养颜,润肤 基本材料 大白菜心2个(约半斤),红枣8个,牛奶半杯,鸡蛋1个。 【制作过程】 1、将白菜心洗净切成约5厘米长段,用沸水氽过... [进入词条]

- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----银贝雪梨汤》
- 2006-05-16 19:56:08
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----银贝雪梨汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 化痰止咳,清热生津 基本材料 金银花15克,川贝母6克,雪梨100克,白糖适量。 制法:雪梨... [进入词条]

- 《圆参牛肉汤》
- 2006-05-16 20:00:47
- 菜谱名称 圆参牛肉汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 健脾益气、养心安神 基本材料 牛(左月右展)肉450克,桂圆肉15克,党参60克,生姜2片,甘草3克 [制法]:1.牛(左月右展)肉、桂圆肉、党... [进入词条]

- 《豉汁凉瓜炆蟹》
- 2006-05-16 20:00:48
- 菜谱名称 豉汁凉瓜炆蟹 所属菜系 粤菜 基本特点 蟹有蟹味而不苦,凉瓜恰好吸收了蟹的鲜味,成为一菜两味,不可不试。 基本材料 凉瓜1/2斤,肉蟹2只约12两重,蒜茸2粒,豆豉1汤匙,姜片、葱段各少许... [进入词条]

- 《广式奶油话梅》
- 2006-05-16 20:03:12
- 菜谱名称 广式奶油话梅 所属菜系 小吃 基本特点 甜中带酸,富奶油芳香,果肉食尽后,尚可从果核中吮吸甜香之味 基本材料 鲜青梅50千克 白砂糖2千克 糖精30克 甘草1千克 香草香精40毫克 工艺... [进入词条]

- 《沙黄蛋角酥》
- 2006-05-16 20:00:50
- 菜谱名称 沙黄蛋角酥 所属菜系 其它菜系 基本特点 色泽洁白美观,形态松泡自然,口感细腻酥软,口味咸甜适口,色香味浓郁,富于营养,配备甜羹汤食用最宜。 基本材料 面粉500、黄油150克、糖粉500... [进入词条]

- 《十全大补鸡汤》
- 2006-05-16 20:00:50
- 菜谱名称 十全大补鸡汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补气养血,健脾益肾 基本材料 鸡1只,人参3克,茯苓12克,白术12克,炙甘草6克,当归9克,川芎6克,熟地12克,白芍12克,黄芪12克,肉桂... [进入词条]

- 《《中国益寿食谱》之益寿食物--松子仁》
- 2006-05-16 19:53:56
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之益寿食物--松子仁 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 松子仁为松科植物红松的种子仁,又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能。松子仁... [进入词条]

- 《更年期妇女食谱----拌肉丝海带》
- 2006-05-16 20:02:02
- 菜谱名称 更年期妇女食谱----拌肉丝海带 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 瘦猪肉100克,水发海带150克,水发兰片50克,熟豆油50克,精盐、味精、酱油、醋、辣椒油、姜、白糖各适量。 ... [进入词条]

- 《清蒸附片鱼》
- 2006-05-16 19:59:49
- 菜谱名称 清蒸附片鱼 所属菜系 其它菜系 基本特点 温肾、健脾、利水 基本材料 鲜乌鱼700克,附片15克,茯苓10克,白术10克,泽泻6克,水发香菇100克,火腿40克,猪网油1张,精盐5克,味精... [进入词条]