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- 《介绍两款补血膳食》
- 2006-05-16 19:59:42
- 菜谱名称 介绍两款补血膳食 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 猪肝400克,姜汁,酱油,生姜1个,新鲜紫苏叶4片,鸡蛋1个,白芝麻50克,面粉适量,猪皮500克,红枣250克 介绍两款补血... [进入词条]
- 《营养鸡丝粥》
- 2006-05-16 19:59:56
- 菜谱名称 营养鸡丝粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯、A料：酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许、B料：盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许 ... [进入词条]
- 《清炖狮子头》
- 2006-05-16 20:00:00
- 菜谱名称 清炖狮子头 所属菜系 江浙菜 基本特点 著名江苏菜,特点是醇香扑鼻,肉质肥嫩,蟹粉鲜香. 基本材料 猪肋条肉800克，猪肉汤100克，青菜心1250克 特点：著名江苏菜,特点是醇香扑鼻,... [进入词条]
- 《三色凉面》
- 2006-05-16 20:00:05
- 菜谱名称 三色凉面 所属菜系 其它菜系 基本特点 北方家常面食，其色泽鲜艳，味道清凉。 基本材料 油面250克,蛋1个,洋火腿3片,青椒半个,小黄瓜l条,豆芽菜150克, 特点：北方家常面食，其色... [进入词条]
- 《天麻川芎雨前茶》
- 2006-05-16 20:00:23
- 菜谱名称 天麻川芎雨前茶 所属菜系 其它菜系 基本特点 祛风止痛 基本材料 天麻4克，雨前茶4克，白4克，川芎13克，酒适量。 [制作方法]用酒1碗，将上4味药置酒中，煎至半碗，取渣再用酒1碗，煎... [进入词条]
- 《猪肚保健汤》
- 2006-05-16 20:00:38
- 菜谱名称 猪肚保健汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补脾益气、固肾缩尿 基本材料 猪肚1个，枸杞子、党参、淮山、熟附片、干荔枝各10克，红枣、龙眼肉各20克，白胡椒3克，冰糖30克，鸡汤适量，熟猪油... [进入词条]
- 《肉蓉鹿茸鸡汤》
- 2006-05-16 20:00:44
- 菜谱名称 肉蓉鹿茸鸡汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补肾壮阳、滋养强壮 基本材料 鸡肉400克，肉苁蓉15克，熟地12克，菟丝子10克，山萸肉12克，远志10克，淮山12克，鹿茸3克 [制法]：... [进入词条]
- 《朴枳果》
- 2006-05-16 20:00:59
- 菜谱名称 朴枳果 所属菜系 甜品 基本特点 色青翠，富叶绿素，味甘甜，质柔润，具有朴树叶的特殊芳香，并有消食去积和胃的功能，是老少都嗜食的时令糕点 基本材料 朴枳果叶、粳米、白糖和发酵素 民俗食品... [进入词条]
- 《咕噜牛排》
- 2006-05-16 20:01:25
- 菜谱名称 咕噜牛排 所属菜系 小吃 基本特点 基本材料 牛肉300克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥、芝麻油各00.5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀... [进入词条]
- 《首乌牛膝鹿肉汤》
- 2006-05-16 20:01:33
- 菜谱名称 首乌牛膝鹿肉汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补肾益精、乌发养颜 基本材料 鹿肉750克，首乌150克，牛膝60克，生姜2片 [制法]：1.鹿肉洗净，切块，用开水拖过，下油起锅放生姜、鹿... [进入词条]
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