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- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----红枣香油面》
- 2006-05-16 19:55:47
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----红枣香油面 所属菜系 其它菜系 基本特点 补脾益气，养血强身 基本材料 大枣40个，面条1000克，广味香肠400克，嫩黄瓜4条，绿... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----猪肉春卷》
- 2006-05-16 19:55:48
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----猪肉春卷 所属菜系 其它菜系 基本特点 健脾开胃 基本材料 春卷皮25克，猪肉25克，植物油10克，味精及盐各适量。 制法：先将猪... [进入词条]
- 《老妈子带鱼》
- 2006-05-16 19:55:54
- 菜谱名称 老妈子带鱼 所属菜系 湘菜 基本特点 味酸辣微甜，秀色可餐 基本材料 精选白带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等 1、带鱼清洗切段，加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟；2、油烧五... [进入词条]
- 《干锅手撕包菜》
- 2006-05-16 19:55:55
- 菜谱名称 干锅手撕包菜 所属菜系 湘菜 基本特点 爽脆微酸，口味鲜美 基本材料 小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋 1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片炒香，下... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----黑芝麻桑椹糊》
- 2006-05-16 19:56:40
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----黑芝麻桑椹糊 所属菜系 其它菜系 基本特点 补益肝肾，益智防衰 基本材料 黑芝麻100克，桑椹150克，大米50克，白糖20克。 制法... [进入词条]
- 《猪肝绿豆粥》
- 2006-05-16 19:57:19
- 菜谱名称 猪肝绿豆粥 所属菜系 粤菜 基本特点 此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 基本材料 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米10... [进入词条]
- 《天花粉粥》
- 2006-05-16 19:57:33
- 菜谱名称 天花粉粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 清肺止咳、生津止渴 基本材料 天花粉20克、粳米100克 做法：先取天花粉浸泡15分钟，文火煮20分钟，去渣取汁，再加入粳米煮粥。 用法：分... [进入词条]
- 《烟鲳鱼》
- 2006-05-16 19:57:38
- 菜谱名称 烟鲳鱼 所属菜系 上海菜 基本特点 肉质嫩，味咸鲜，烟香浓郁 基本材料 鲳鱼，葱花，姜片，曲酒，酱油，精盐，白糖，味精，饴糖，色拉酱，湿红茶叶，赤砂糖，熟花生油 将鲳鱼刮鳞，去鳃，去内脏... [进入词条]
- 《盐擦鸡》
- 2006-05-16 19:57:39
- 菜谱名称 盐擦鸡 所属菜系 上海菜 基本特点 味道鲜美 基本材料 肥母鸡（１只，１９００克）、葱段（４２克）、姜块（４２克）、花椒（１３.５克）、黄酒（３３０克）、盐（８５克）、味精（少许）、 鸡汤... [进入词条]
- 《菜胆奶油鸡》
- 2006-05-16 19:57:50
- 菜谱名称 菜胆奶油鸡 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 光鸡1只约500克、芥菜胆12条、洋葱1/2个、玉葱3条、大姜3片 酒1/2茶匙、味粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、牛油少... [进入词条]
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