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- 《介绍两款补血膳食》
- 2006-05-16 19:59:42
- 菜谱名称 介绍两款补血膳食 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 猪肝400克,姜汁,酱油,生姜1个,新鲜紫苏叶4片,鸡蛋1个,白芝麻50克,面粉适量,猪皮500克,红枣250克 介绍两款补血... [进入词条]
- 《干贝绣球》
- 2006-05-16 19:53:57
- 菜谱名称 干贝绣球 所属菜系 东北菜 基本特点 传统山东菜,因造型好似古代妇人缝制的绣球而得名,特点是洁白油亮,细嫩多汁,清香可口. 基本材料 干贝，肥猪肉，清汤，大虾肉，冬笋 特点：传统山东菜,... [进入词条]
- 《鱼香大虾》
- 2006-05-16 19:58:36
- 菜谱名称 鱼香大虾 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 请阅 净大虾350克，泡红辣椒40克，酱油10克，精盐3克，白糖30克，醋30克，料酒15克，姜末15克，蒜末15克，葱花25克，味精... [进入词条]
- 《大酱汤》
- 2006-05-16 19:55:09
- 菜谱名称 大酱汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 牛肉…100g 南瓜…1/4个 贝壳…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒..1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少... [进入词条]
- 伯努利
- 2008-12-03 19:18:34
- 基本资料姓名：尼尔．伯努利生卒：1700年1月29日生-1782年3月17日描述：籍贯：个人概述 尼尔．伯努利，1700年1月29日生于尼德兰的格罗宁根。他自幼兴趣广泛、先后就读于尼塞尔大学、斯特拉斯 [进入词条]
- 《朴枳果》
- 2006-05-16 20:00:59
- 菜谱名称 朴枳果 所属菜系 甜品 基本特点 色青翠，富叶绿素，味甘甜，质柔润，具有朴树叶的特殊芳香，并有消食去积和胃的功能，是老少都嗜食的时令糕点 基本材料 朴枳果叶、粳米、白糖和发酵素 民俗食品... [进入词条]
- 《椒盐八宝鸡》
- 2006-05-16 20:02:13
- 菜谱名称 椒盐八宝鸡 所属菜系 川菜 基本特点 颜色金黄光亮，美观大方，皮酥肉嫩，馅味鲜美。 基本材料 肥嫩母鸡一只（约卫1000克）。 糯米25克、鲜豌豆米25克、莲米25克、芭仁25克、芡实25... [进入词条]
- 《天花粉粥》
- 2006-05-16 19:57:33
- 菜谱名称 天花粉粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 清肺止咳、生津止渴 基本材料 天花粉20克、粳米100克 做法：先取天花粉浸泡15分钟，文火煮20分钟，去渣取汁，再加入粳米煮粥。 用法：分... [进入词条]
- 《炒鸡丝》
- 2006-05-16 19:58:46
- 菜谱名称 炒鸡丝 所属菜系 粤菜 基本特点 成菜颜色洁白，质地细软滑运，口味清淡鲜嫩，是山东素享盛名的佐酒佳肴。 基本材料 鸡脯肉250克。水发玉兰片100克，青蒜25克。 【制作方法】（1）将鸡... [进入词条]
- 《营养鸡丝粥》
- 2006-05-16 19:59:56
- 菜谱名称 营养鸡丝粥 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯、A料：酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许、B料：盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许 ... [进入词条]
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