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http://wiki.hudong.com/u/jRANBCFgWA1FZC0JP
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- 《健脾去湿的赤小豆鲫鱼汤》
- 2006-05-16 19:59:41
- 菜谱名称 健脾去湿的赤小豆鲫鱼汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 健脾去湿 基本材料 赤小豆约90克,鲫鱼 健脾去湿的赤小豆鲫鱼汤入秋未有秋意,仍是暑热湿气重,这是广州地理位置气候环境特定而成的。赤... [进入词条]

- 《《中国益寿食谱》之益寿食物--花生》
- 2006-05-16 19:53:55
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之益寿食物--花生 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 花生为豆科植物落花生的种子,又名落花生、地豆、长生果等。味甘性平。具有健脾和胃,润肺化痰,养血止血,催乳通便... [进入词条]

- 《山药糊》
- 2006-05-16 19:52:47
- 菜谱名称 山药糊 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 鲜山药300克,玫瑰酱少许,白糖少许。 方法:以文火煮烂,捣如糊状,加白糖、玫瑰酱少许拌和,午后食用。山药善入肺、脾、肾三经。秋时干... [进入词条]

- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----建兰花茶》
- 2006-05-16 19:56:13
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----建兰花茶 所属菜系 其它菜系 基本特点 行气宽胸,清肺除热,化痰止咳 基本材料 建兰花5克。 制法:先将建兰花洗干净,放入茶杯中,用沸... [进入词条]

- 《墨西哥烧牛肉》
- 2006-05-16 19:57:25
- 菜谱名称 墨西哥烧牛肉 所属菜系 小吃 基本特点 墨西哥烧牛肉的特色,在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味,使辣之外还有浓烈的酸味。 基本材料 牛肉片400g,辣椒1双,咖喱粉1汤匙,丁... [进入词条]

- 《茄汁牛肉汤》
- 2006-05-16 19:58:36
- 菜谱名称 茄汁牛肉汤 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 原料: 牛腱400克,胡萝卜300克,番茄1个,葱末1勺,姜3片,盐、味精、料酒适量。 做法:1、牛腱入滚水中烫后切成大块,番茄入... [进入词条]

- 《油淋素虾》
- 2006-05-16 19:52:51
- 菜谱名称 油淋素虾 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 1.葧荠2100公克、金针菇80公克、香菇20公克、紫菜3张、红萝卜丝1/2、甜不辣粉1包;2.酱油1大匙半、糖1小匙、味精1小匙、黑胡... [进入词条]

- 《鲜粟子鸡肉汤》
- 2006-05-16 19:51:42
- 菜谱名称 鲜粟子鸡肉汤 所属菜系 粤菜 基本特点 益气养血,滋阴补肾。脾胃虚弱,症见食欲欠佳,倦怠之力;或肝肾不足之消瘦渴饮。体虚及老年人患慢性支气管炎者亦可饮用。 基本材料 光鸡半只(约500克)... [进入词条]

- 《清烩海参》
- 2006-05-16 19:59:48
- 菜谱名称 清烩海参 所属菜系 其它菜系 基本特点 补肾益精,养血润燥,降脂,健脑 基本材料 刺参500克,胡萝卜片、荷兰豆、竹笋片各2大匙,高汤一碗,葱、盐、姜末、胡椒粉、糖、酒、酱油各适量 清烩... [进入词条]

- 《热咳喉炎清化汤》
- 2006-05-16 19:51:43
- 菜谱名称 热咳喉炎清化汤 所属菜系 粤菜 基本特点 清热化痰、清除口腔发炎、喉痛咽干、痰多积热等。 基本材料 橄榄6枚。药物:冬瓜仁15克,胖大海15克。 做法 橄榄连核捣碎,加冬瓜仁、胖大... [进入词条]