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http://wiki.hudong.com/u/jRANBCFgWA1FZC0JP
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- 《金牌蒜香骨》
- 2006-05-16 19:58:05
- 菜谱名称 金牌蒜香骨 所属菜系 粤菜 基本特点 色泽金红、肉质滑嫩、口味丰富、蒜香浓郁 基本材料 原料：猪肋骨 调料：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。 1、猪肋排改刀... [进入词条]
- 《橙汁橙皮小牛排》
- 2006-05-16 19:58:17
- 菜谱名称 橙汁橙皮小牛排 所属菜系 其它菜系 基本特点 天气凉，吃得好，人最易上火，长溃疡。劝你多食橙子，因为甜橙其性凉有生津止渴、舒肝理气的作用 基本材料 牛排5片 橙子2个 1.先将牛排每片切... [进入词条]
- 《热咳喉炎清化汤》
- 2006-05-16 19:51:43
- 菜谱名称 热咳喉炎清化汤 所属菜系 粤菜 基本特点 清热化痰、清除口腔发炎、喉痛咽干、痰多积热等。 基本材料 橄榄６枚。药物：冬瓜仁１５克，胖大海１５克。 做法 橄榄连核捣碎，加冬瓜仁、胖大... [进入词条]
- 《一品鲍鱼》
- 2006-05-16 19:59:07
- 菜谱名称 一品鲍鱼 所属菜系 闽菜 基本特点 汁白，蛋黄，菇黑，鲍鱼红，口味咸鲜，口感嫩滑滋润。 基本材料 鲍鱼（罐装）50克，水发香菇25克，鸽蛋5个，蛋松16克，云腿末5克，盐1克，味精1克，胡... [进入词条]
- 《梦幻黑森林》
- 2006-05-16 19:58:06
- 菜谱名称 梦幻黑森林 所属菜系 甜品 基本特点 品味别致 基本材料 巧克力冰淇淋２勺 香草冰淇淋２勺 黑樱桃罐头少许 鲜奶油少许 薄荷叶少许 巧克力碎少许 小饼干２块 樱桃酒少许 将冰淇... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之益寿食物--花生》
- 2006-05-16 19:53:55
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之益寿食物--花生 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 花生为豆科植物落花生的种子，又名落花生、地豆、长生果等。味甘性平。具有健脾和胃，润肺化痰，养血止血，催乳通便... [进入词条]
- 《《百类蔬菜营养食谱》之芫茜、葱、京葱及其菜谱》
- 2006-05-16 19:53:16
- 菜谱名称 《百类蔬菜营养食谱》之芫茜、葱、京葱及其菜谱 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 请看下文 芫茜芫茜是极之普遍的香味副食菜蔬，尤其是广东人，更喜欢将芫茜加入鱼、肉及粥类。用其辟腥杀... [进入词条]
- 《红烧烧麸》
- 2006-05-16 19:59:03
- 菜谱名称 红烧烧麸 所属菜系 上海菜 基本特点 著名上海素菜。烤麸是用面粉加调料发酵后，上笼蒸熟成面筋。一般面筋不易入味，上海著名素菜馆 基本材料 烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250... [进入词条]
- 《牛蒡炒肚絲》
- 2006-05-16 19:57:08
- 菜谱名称 牛蒡炒肚絲 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 熟豬肚300g、牛蒡300g、青椒、紅椒各少許、蔥、蒜適量。鹽、味素各1/2湯匙、酒、太白粉、麻油各少許。 作法1.豬肚切絲，牛蒡切絲在... [进入词条]
- 《《百类蔬菜营养食谱》之中国生菜、西生菜、小棠菜及其菜谱》
- 2006-05-16 19:52:56
- 菜谱名称 《百类蔬菜营养食谱》之中国生菜、西生菜、小棠菜及其菜谱 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 请看下文 中国生菜中国生菜和西生菜都含有丰富的纤维质和维生素。尽管有人嫌中国生菜味道略带... [进入词条]
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