小秋松的空间
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- 《沙参心肺汤》
- 2006-05-16 20:02:18
- 菜谱名称 沙参心肺汤 所属菜系 川菜 基本特点 心肺软烂，咸鲜适口，汤汁味配。并具有润肺止咳，养胃生津之功效。 基本材料 猪心肺1具。 沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。 【制作... [进入词条]
- 《黑木耳妙用食谱》
- 2006-05-16 19:59:38
- 菜谱名称 黑木耳妙用食谱 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 水发木耳，水发海米，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、芝麻油、花生油、鲜汤、黑木耳，桂鱼茸，熟火腿，熟蛋皮，白菜叶，鸡蛋清，冬笋、葱... [进入词条]
- 《猪肉馅饼》
- 2006-05-16 19:58:49
- 菜谱名称 猪肉馅饼 所属菜系 粤菜 基本特点 柔软鲜香 基本材料 面粉，猪肉（或牛肉），大葱，香油，盐，酱油或黄酱。 1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 2、包馅... [进入词条]
- 《糍壳》
- 2007-08-31 17:52:27
- 菜谱名称 糍壳 所属菜系 甜品 基本特点 外酥里嫩。 基本材料 糯米、白头翁草药、豆沙 糯米中加入白头翁草药，中间包豆沙等，煎炸后，外酥里嫩。 [进入词条]
- 《爆炒‘大肠’》
- 2006-05-16 20:00:17
- 菜谱名称 爆炒‘大肠’ 所属菜系 其它菜系 基本特点 脆嫩鲜美，食之似肉 基本材料 主料：生面筋200克。辅料：香菇15克，白萝卜50克，红萝卜 lO克。调料：生姜5克，味精5克；精盐4克，花生油5... [进入词条]
- 《广东话梅》
- 2006-05-16 20:03:11
- 菜谱名称 广东话梅 所属菜系 小吃 基本特点 基本材料 (100千克成品) 梅坯165千克 糖精800克 甘草3千克 香料粉46克 制作方法1.梅坯，是用盐和少量明矾与石灰腌渍梅，经曝晒、回软和... [进入词条]
- 《广式摩罗酥》
- 2006-05-16 20:03:07
- 菜谱名称 广式摩罗酥 所属菜系 甜品 基本特点 甘香，松酥，无杂质 基本材料 特制粉7.5千克 白砂糖4.5千克 糖浆230克 熟猪油1.1千克 花生油750克 鲜鸡蛋750克 碳酸氢铵37.5克 ... [进入词条]
- 《生爆盐煎肉》
- 2006-05-16 20:02:23
- 菜谱名称 生爆盐煎肉 所属菜系 川菜 基本特点 味香辣，色呈枣红 基本材料 生猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，精盐。 【制作过程】先将猪肉去... [进入词条]
- 空气质量
- 2009-02-11 16:05:10
- 空气质量 空气质量，它是依据空气中污染物浓度的高低来判断的，空气质量的好坏反映了空气污染程度，空气污染是一个复杂的现象，在特定时间和地点空气污染物浓度受到许多因素影响。来自固定和流动污染源的人为污染物 [进入词条]
- 肾功能衰竭
- 2006-05-15 11:06:59
- 定义 肾功能衰竭可分为急性和慢性两种。 急性肾功能衰竭是指各种原因引起少尿或无尿，肾实质急性损害，不能排泄代谢产物，迅速出现氮质血症、水电解及酸碱平衡紊乱并产生一系列各系统功能变化的临床综合征。 肾衰... [进入词条]
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