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- 甜酸鲜贝
- 2006-08-04 03:19:06
- 原料/调料 甜酸鲜贝 鲜贝用盐，胡椒粉腌一下，表面刻上刀纹后稍微沾上一点面粉，用平底锅小火慢慢煎熟。然后另起油锅蒜泥爆香后，放少许豆瓣酱，喷料酒，然后加糖和醋，稍许盐水淀粉复合成稍带辣味的糖醋汁。然后 [进入词条]
- 珐琅
- 2008-11-25 12:41:48
- 珐琅 珐琅 名称来源 珐琅，又称“佛郎”“法蓝”，其实又称景泰蓝,是一外来语的音译词。珐琅一词源于中国隋唐时古西域地名拂菻。当时东罗马帝国和西亚地中海沿岸诸地制造的搪瓷嵌釉工艺品称拂菻嵌或佛 [进入词条]
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