雕蟲小紀的空间
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- 屁
- 2009-02-21 10:15:51
- 放屁是好是坏？屁是身体排放的废气，大部分是二氧化碳、氢气和甲烷。组成屁的气体主要来源于两个部分：一是咀嚼时吞入消化道的气体；二是由大肠和直肠内的细菌，特别是大肠杆菌，发酵食物残渣时产生的气体。 成分 [进入词条]
- 《车前草猪腰汤》
- 2006-05-16 20:02:50
- 菜谱名称 车前草猪腰汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 清热解暑，利水除湿，解药石毒。感觉暑湿，症见身热倦怠，小便短赤，心烦口渴，舌红苔白，脉缓；或下焦湿热之不便淋沥不畅，或砂淋、血淋等。现多用于中暑... [进入词条]
- 《润燥黄豆肉排汤》
- 2006-05-16 20:02:44
- 菜谱名称 润燥黄豆肉排汤 所属菜系 粤菜 基本特点 此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效 基本材料 黄豆（大豆）１００克，肉排骨２５０克。 做法 黄豆略先浸１５分钟，肉... [进入词条]
- 《淡菜紫菜瘦肉汤》
- 2006-05-16 20:02:30
- 菜谱名称 淡菜紫菜瘦肉汤 所属菜系 粤菜 基本特点 滋阴降火，清化热痰。阴虚内热，症见头晕，目眩，耳鸣；或肺虚有热之咳嗽日久，咽喉干痛，或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢... [进入词条]
- 《肉片粉丝汤》
- 2006-05-16 20:01:59
- 菜谱名称 肉片粉丝汤 所属菜系 小吃 基本特点 基本材料 牛肉 100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量 做法： ①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀； ②... [进入词条]
- 《广式春卷》
- 2006-05-16 20:01:57
- 菜谱名称 广式春卷 所属菜系 小吃 基本特点 基本材料 平湖饭粢6张 黄芽菜线500克 肉丝150克 面粉750克 老酵200克 盐、味精、碱水、淀粉适量。 春卷是我国传统的特色品种，一般春卷都... [进入词条]
- 《老年人食谱----砂锅鱼头》
- 2006-05-16 20:01:55
- 菜谱名称 老年人食谱----砂锅鱼头 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 胖头鱼头1只（1000克左右），豆腐250克，红椒1只，麻油5克，菜油25克，青蒜25克，葱、姜10克，酱油35克，精... [进入词条]
- 《油炸冰淇淋》
- 2006-05-16 20:01:54
- 菜谱名称 油炸冰淇淋 所属菜系 其它菜系 基本特点 色泽金黄，外热香脆内冰凉爽口。 基本材料 中冰砖1块，威化纸8张，鸡蛋2只，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。 制作：(1)中冰砖顺长对... [进入词条]
- 《芝香海苔捲》
- 2006-05-16 20:01:27
- 菜谱名称 芝香海苔捲 所属菜系 甜品 基本特点 基本材料 蛋白1250g，細砂糖(a)400g，塔塔粉，細砂糖(b)350g，低筋粉300g，杏仁粉200g，玉米粉50g，香草水，芝麻粉500g，... [进入词条]
- 《佛山盲公饼》
- 2006-05-16 20:01:07
- 菜谱名称 佛山盲公饼 所属菜系 甜品 基本特点 上口香脆， 基本材料 大米粉1.5千克，熟糯米粉1千克，绿豆粉2.5千克，白糖粉5千克，白芝麻500克，花生仁500克，熟猪油1.5千克，冰肉1千克 ... [进入词条]
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