ART狼人的空间
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- 《三杯雞》
- 2006-05-16 19:57:10
- 菜谱名称 三杯雞 所属菜系 粤菜 基本特点 基本材料 雞1隻、牛蒡、麻油、薑、醬油、糖、酒、蔥、辣椒、九層塔。 作法麻油1杯加熱爆香薑片，下雞肉，牛蒡炒至變色加醬油，糖、酒燒至汁稍收乾前入蔥段，... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----牛奶鹌鹑蛋》
- 2006-05-16 19:56:36
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----牛奶鹌鹑蛋 所属菜系 其它菜系 基本特点 补脾益胃，健脑益智。 基本材料 牛奶250克，鹌鹑蛋1个。 制法：牛奶煮沸，打入鹌鹑蛋再沸即... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（五）护肝利胆益寿----佛手菊花饮》
- 2006-05-16 19:56:23
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（五）护肝利胆益寿----佛手菊花饮 所属菜系 其它菜系 基本特点 疏肝清热 基本材料 佛手10克，菊花10克，白糖适量。 制法：水煮佛手、菊花，去渣取汁。... [进入词条]
- 《猪肝菠菜汤》
- 2006-05-16 19:56:15
- 菜谱名称 猪肝菠菜汤 所属菜系 粤菜 基本特点 菠菜嫩滑，汤鲜肉爽嫩 基本材料 猪肝100克，菠菜150克，盐、味精。 制作：（1）把猪肝切成小薄片，菠菜切成长段。（2）在锅内下肉汤500克，... [进入词条]
- 《凉瓜浸田鸡》
- 2006-05-16 19:56:06
- 菜谱名称 凉瓜浸田鸡 所属菜系 粤菜 基本特点 凉瓜浸田鸡是传统的广东小菜，但将其改成避风塘式的做法，味道微辣且略带汤汁，吃起来是极开胃的。 基本材料 田鸡300克 凉瓜200克 葱1条 芫茜1棵 ... [进入词条]
- 《干锅毛豆猪尾》
- 2006-05-16 19:55:56
- 菜谱名称 干锅毛豆猪尾 所属菜系 湘菜 基本特点 味浓香，豆香爽口，佐酒下饭之佳肴。 基本材料 猪尾、毛豆 制作：猪尾洗净，放药材和辣椒，用高压锅压至八成熟，倒出用油炸至金黄，起锅调味加入毛豆。特... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----黑豆红枣煲黄鳝》
- 2006-05-16 19:55:39
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----黑豆红枣煲黄鳝 所属菜系 其它菜系 基本特点 补脾益气 基本材料 黄鳝250克，黑豆、红枣各100克。 制法：先将黄鳝去肠脏，洗净... [进入词条]
- 《桂圆炖鸡肉养血益颜》
- 2006-05-16 19:55:17
- 菜谱名称 桂圆炖鸡肉养血益颜 所属菜系 其它菜系 基本特点 养血益颜 基本材料 鸡肉１５０克，当归３０克，桂圆肉１００颗 制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（二）补益气血益寿----枸杞桂圆鸽蛋》
- 2006-05-16 19:55:14
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（二）补益气血益寿----枸杞桂圆鸽蛋 所属菜系 其它菜系 基本特点 补肾益气，滋阴养血 基本材料 鸽蛋5个，桂圆肉、枸杞子各10克，冰糖25克。 制法：将... [进入词条]
- 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（二）补益气血益寿----天门冬人参炖鸡》
- 2006-05-16 19:55:13
- 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（二）补益气血益寿----天门冬人参炖鸡 所属菜系 其它菜系 基本特点 补益气血 基本材料 乌鸡1只，人参15克，天门冬20克，鹌鹑蛋10只，白酒少许。 制... [进入词条]
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