蓝月如洗的空间
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- 清蒸蛋羹
- 2008-05-06 13:36:56
- 清蒸蛋羹 类别：家常菜老人食谱幼儿食谱工艺：清蒸口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐口感：咸香软嫩。 主料：鸡蛋150克 辅料：猪肉(瘦)25克 调料：香油5克 酱油5克 盐2克 大葱5克 烹饪方 [进入词条]
- 牛奶花椰菜泥
- 2008-05-06 13:42:03
- 牛奶花椰菜泥 类别：特色菜婴儿食谱幼儿食谱10~12个月婴儿食谱工艺：拌口味：清香味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 主料：菜花20克 调料：牛奶20克. 烹饪方法 1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽 [进入词条]
- 辫子面包
- 2008-05-06 14:53:26
- 高粉250，糖40，黄油25，牛奶120，蛋液45，酵母5，盐2 把除了黄油的材料放到加工机里（牛奶可先放大半，再看面团的柔软度添加） 搅拌大约3分钟就入黄油，再搅拌1分钟 这样面团就揉好了，比手工揉 [进入词条]
- 烩炒蔬菜
- 2008-05-06 15:22:55
- 烩炒蔬菜 类别：幼儿食谱健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 便秘食谱工艺：炒口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：番茄20克 洋葱（白皮）15克 青椒8克 茄子 10克 黄瓜10克 [进入词条]
- 橘子凉拌蔬菜
- 2008-05-06 15:28:23
- 橘子凉拌蔬菜 类别：幼儿食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 孕妇食谱 工艺：拌口味：酸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食 主料：橘子50克 圆白菜20克 绿豆芽20克 裙带菜(干)10克 [进入词条]
- 天津煎饼果子
- 2008-05-14 16:24:18
- 天津煎饼果子 天津煎饼果子是天津传统民间小吃，只需一人就能推车设摊，即可走街串巷销售。是很受群众欢迎的方便食品。 特点 有浓厚的吉豆煎饼、葱花香味，柔软适口，经济实惠。 材料 吉豆 [进入词条]
- 酥炸鱿鱼圈
- 2008-05-14 16:31:10
- 要点 1. 鱿鱼须先浸於滚水内(出水)以带走其自身的水份，否则炸出来的鱿鱼不会酥脆。 2. 可随自己的口味伴以不同的酱汁 主料 鲜鱿 450g 面粉 55g 腌料： 盐 1/3茶匙 胡椒粉 1 [进入词条]
- 干烧大白刁
- 2008-05-14 16:40:09
- 干烧大白刁 特点 色泽红亮，肉质肥嫩，味道鲜美。 原料 大白刁1条（重约750克）。调料：泡红辣椒200克，大葱、盐、白糖各10克，陈醋20克，料酒5克，生姜30克，熟猪油20克，干尖 [进入词条]
- 芦笋白果鱼
- 2008-06-26 20:58:39
- 特点 香辣味美，清香味浓 菜品提供 刘派：毕业于香港教育学院酒店管理专业、北京师范大学旅游饭店管理专业，系亚洲厨业协会中国区联络官、国家高级烹调师、中国烹饪协会会员、上海市烹饪协会会员。 [进入词条]
- 满口香蚕蛹
- 2008-06-26 21:01:45
- 特点 口感酥脆，甜、辣、香俱全。同样是一款不漂亮的土菜，同样也是一款不得不尝的好菜，它好就好在调味新意十足。一般，蚕蛹烹调后口味多以咸为主，而这道菜却将盐的咸味、白糖的甜味、川椒的辣味、孜然的香味融为 [进入词条]
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