蓝月如洗的空间
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- 鱿鱼干煲猪手
- 2008-06-29 10:57:08
- 鱿鱼干煲猪手 制作方法 主 料： 猪脚鱿鱼 辅 料： 老姜 用料：猪脚500克，鱿鱼干150克，姜，盐，鸡精，味精，老酒适量 一，将鱿鱼干切条块用清水泡发一小时，姜切丝，猪脚洗净备用 [进入词条]
- 黑胡椒香炸鱼
- 2008-06-29 10:54:23
- 黑胡椒香炸鱼 制作方法 主 料： 草鱼 辅 料： 姜,糖,盐,味精,淀粉,酱油,黑胡椒 一，先将鱼去头尾，切成块状，姜切丝备用。 二，鱼块加入少量生姜，糖，盐和味精入味后放入少许酱油和 [进入词条]
- 番茄鱼段
- 2008-06-29 10:51:38
- 番茄鱼段 制作方法 主 料： 花鲢西红柿西兰花 辅 料： 盐黄酒龙虾汁胡椒粉蒸鱼豉油香油淀粉姜片葱段 1、鱼段用盐、黄酒、龙虾汁、胡椒粉腌制30分钟 2、腌好的鱼放姜片和葱段，放蒸锅里蒸 [进入词条]
- 宫保鱼丁
- 2008-06-29 10:47:45
- 宫保鱼丁 制作方法 主 料： 鲢鱼 辅 料： 大葱莲藕花生 用料 1、净鱼肉半斤。 2、嫩藕一节。 3、油酥花生仁一汤勺。 4、独蒜一个。 6、老姜一小块。 7、干辣椒八个。 8、花椒 [进入词条]
- 太白鱼条
- 2008-06-29 10:42:40
- 太白鱼条 制作方法 主 料： 鲢鱼 辅 料： 香葱泡红辣椒老姜花椒白糖料酒 用料 1、鲜鱼一条（约一斤半） 2、香葱半两。 3、泡红辣椒八个。 4、老姜一小块。 5、干辣椒五个。 6、花 [进入词条]
- 干煎小黄花鱼
- 2008-06-29 10:36:06
- 干煎小黄花鱼 制作方法 主 料： 黄鱼 辅 料： 生姜,盐,味精,淀粉 用料，小黄花鱼500克，生姜，盐，味精，淀粉少许 一，黄花鱼杀好洗净用姜，盐和味精腌入味抹上水淀粉， 二，旺火将 [进入词条]
- 嫩滑鱼片汤
- 2008-06-29 10:32:35
- 嫩滑鱼片汤(无油) 制作方法 主 料： 草鱼 辅 料： 香菜,当归,生姜,料酒等 一，先将鱼片成薄片(刀要先磨利鱼片越薄越好,吃起来就感觉不到有小刺)，香菜切碎，姜切丝，当归切成小段，备 [进入词条]
- 牛奶鲫鱼塞肉
- 2008-06-29 10:28:04
- 牛奶鲫鱼塞肉 制作方法 主 料： 鲫鱼牛奶猪肉 辅 料： 盐,鸡精 1、牛奶，不是说烧鱼汤时放牛奶，而是说明汤很浓很白， 象牛奶一样肉剁碎，拌好作料待用。鱼杀好洗净，待表面水干，肉末塞入 [进入词条]
- 豆豉蒸鲶鱼
- 2008-06-29 10:22:43
- 豆豉蒸鲶鱼 制作方法 主 料： 豆豉鲶鱼 辅 料： 芹菜朝天椒蒜老姜 用料 1、鲶鱼一条（约一斤）。2、豆豉两大匙。3、芹菜一棵。4、朝天椒六、七个。5、独蒜一个。6、老姜一小块。7、 [进入词条]
- 鳗鱼鱼子卷
- 2008-06-29 10:17:17
- 鳗鱼鱼子卷 制作方法 主 料： 大米,鳗鱼,鱼子 辅 料： 紫菜,盐,糖,白醋 原料：珍珠米，烤好鳗鱼，鱼子，紫菜，盐，糖，白醋 做法 1,米用少许糖，盐，白醋，一起煮好饭，放凉待用 [进入词条]
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