糯米酒

糯米酒 糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制...，糯米酒还常被作为重要的调味料。 基本简介 糯米酒糯米酒色淡红，所以又称“红酒”，由于它渗进了沸水，故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒，味醇...

所属分类： 中国传统文化 中国烹饪 四川小吃 有机化合物 植物药 特色小吃 特色美食 酒

客家糯米酒

概述 客家糯米酒，称为水酒，是和另一种用糯米酿的老酒相对而言。那酒清淡如水，好入口。糯米酒制作很简单，凡客家山村女子都能酿，是客家...做糯米酒，糯米煮熟后，拌上酒药，装进大缸里，盖住缸口，发酵四五天就可以生酒...

花溪刺梨糯米酒

花溪刺梨糯米酒 花溪刺梨糯米酒，因产在风景秀丽的花溪而得名，属黄酒...，还做成各种刺梨饮料和果酱、蜜饯等供应市场。刺梨糯米酒的酿酒是先将糯米蒸熟发酵，制成米酒，用米酒浸泡筛选过的刺梨，然后再将糯米甜酒加入，消毒、陈贮...

刺梨糯米酒

。”据《布依族简史》载：“花溪刺梨糯米酒，驰名中外，它是清咸丰同治年间，青岩附近的龙井寨、关口寨的布依族首先创造的”。 【特色】 刺梨糯米酒...。刺梨糯米酒不仅味美，而且含有多种有益于人体健康的氨基酸、维生素C和活性物质...

红枣糯米酒

概述 红枣糯米酒是灌阳县著名的传统食品，它属黄酒类甜酒...红枣糯米酒，挑担串村叫卖。 解放后，灌阳县成立了国营灌阳酒厂，工人们在继承民间红枣糯米酒的传统工艺的基础上，与现代酿酒工艺结合起来，生产...

糯米酒炖猪爪

材料猪爪700克，糯米酒一杯半。 调料姜两片，精盐少许。 做法①将猪爪放入滚水中，高火7分钟后取出洗净。②将猪爪、姜、糯米酒、滚水一杯（或适量）放入器皿中，中火40分钟后放盐调味即可. ...

葫芦糯米酒散

别名： 葫芦糯米酒饮 组成： 陈葫芦1个（要3-4年者佳），糯米1斗。 主治： 中满臌胀。 用法用量： 每服3钱，酒送下。 制备方法： 上作...末。 附注： 葫芦糯米酒饮（《寿世新编》卷下）。参考资料《医学从众录》卷...

所属分类： 中医 方剂

黑糯米酒

黑糯米酒 黑糯米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上...，酿制出风格独特的黑糯米酒。1983年被评为“贵州名酒”。此酒晶莹透明...

地黄糯米酒

药酒配方[配方] 干地黄155克，糯米2500克，酒曲180克。 制作方法 [制法] 将地黄略蒸后捣碎，酒曲研末，备用。糯米淘洗，沥干，蒸饭，待温，置容器中，加入地黄、酒曲拌匀，密封，保温，约经21日后...

蝉蜕糯米酒

[药物组成] 蝉蜕3g 糯米酒50ml[功能主治] 荨麻疹。中医学称...蝉蜕研成细末，后将糯米酒加清水250ml，在锅内煮沸，取碗装好水酒，再加...甘寒，疏风散热，透疹解痉；糯米酒性热性甘，能祛风醒神，促进血液循环，行于...

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