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北京名小吃

  • 任务简介：说道小吃，名声最大的莫过于成都小吃；说道味美可口的名小吃，那一定非北京莫属！在您的身边，您还深知哪些名小吃？让我们一起携手补充这些名小吃的资料吧！
  • 范例词条： 艾窝窝 杏仁茶 卤煮火烧
  • 任务规则：1、任务以小组形式参加，组长或副组长点击领取任务按钮则视为小组参加任务； 2、在任务目标达到的前提下，组员编辑任务词条积累信用最多的小组为优胜； 3、奖励分配方式:组长提出分配方案,组内公示三天后如没有异议,互动百科代发.

本任务的目标是截止到 2008年06月19日，任务词条平均分达到 6 分。目前 已结束

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烤鸭(7)
字数：23414更新时间：2008-08-22 16:04:11.0
北京烤鸭北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
爆肚(6)
字数：16936更新时间：2008-11-07 10:58:21.0
爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满......
茶汤(6)
字数：11205更新时间：2008-11-07 10:57:51.0
茶汤茶汤是北京传统风味小吃。茶汤是一种甜饮食，和藕粉相类，原料也是糜子面。用开水冲食。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。基本介绍茶汤是北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆......
炒肝(6)
字数：19845更新时间：2008-08-27 14:36:02.0
炒肝炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的
焦圈(6)
字数：12126更新时间：2008-12-24 21:12:16.0
焦圈 北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。 美食简介 美食焦圈北京小吃中的焦

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