查塔姆秧鸡

分布 查塔姆秧鸡 查塔姆秧鸡主要分布在新西兰查塔姆岛上，和鹤的历史一样久远。 介绍 查塔姆秧鸡体长一般在0.53 m左右，高约0.4 m，重约2 kg。由于雌雄同色，因此很难区分。它们的背部和腹部的下半部为红褐色并带黑斑。最为突出的特点是从喙的上缘延长到额上有着各种各样美丽的颜色。过去查塔姆秧鸡数量很多，它们终年栖息于河流，湖泊附近或湿地繁茂的草丛中，寂静的生活着。查塔姆秧鸡和其他秧鸡一样全部是夜行性鸟类，一遇危险马上跳进繁茂的草丛...[ 阅读全文]

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泉水鸡有人说，南山出名在于泉水鸡一条街。据说店家用竹竿接了泉水，引到厨房，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火上煨着，少不了红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，再丢一把发好的黑香菇，就做成了泉 [ 阅读全文]

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