蓝鳍金枪鱼

简介 中国大陆名称：蓝鳍金枪鱼 中国台湾名称：北方黑鲔 日本语名称：クロマグロ 英语名称：Northern Bluefin Tuna 蓝鳍金枪鱼是生长速度最慢的金枪鱼种类，寿命长达20年或以上。成体的蓝鳍金枪鱼长度可以达到3米，重量达到400千克，是金枪鱼种类中体形最大种类。高脂肪期的蓝鳍金枪鱼味道最好，价格最高。该品种捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1%，也称真金枪鱼。主要适用于作高档生鱼片，其市场全部在日本。 特征 蓝鳍金枪鱼 北太平...[ 阅读全文]

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