四喜豆腐 “四喜豆腐”广东菜,适用于更年期综合症调理、骨质疏松调理、营养不良调理。 基本介绍 菜品: 四喜豆腐 工艺: 炒 主料:草鱼 75克 鸡肉 75克 菜花 110克 豆腐 200克 辅料: 鱿鱼(鲜) 40克 鱼丸 80克 香菇(干) 30克 胡萝卜 10克 调料: 味精4克 鱼露10克 料酒5克 芡粉7克酱油10克 蚝油10克 植物油50克 各适量 制作工艺 1)豆腐切成1厘米厚;墨鱼丸切浅斜十字花纹;虾去壳及头部,片开成相连...[ 阅读全文]
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