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卡路里(calroie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule)。 区分及换算 一般所说的卡路里还分为两种: 大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于在一个标准大气压下,将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳 小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡 卡路里和基础代谢消耗 一般来说,成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机...[ 阅读全文]
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