一品寿桃

制作材料山药1000 克 青梅 2 个 长红枣 500 克 湿淀粉 2 克 山渣糕 30 克 白糖 2oo 克 青红丝 5 克 熟猪油75 克 烹制方法 一品寿桃 1. 长红枣洗净，放入开水锅内煮烂取出，剥皮去核，制成枣泥。炒锅内加入熟猪油。枣泥。 2、白糖，用小火炒至无水分时倒出备用。 3、山药洗净入笼蒸烂（约30 分钟），取出晾凉，剥去外皮，削去毛根斑点，放在洁净的面板上，用刀抹成细泥。 4、山楂糕切成长5 厘米、宽0.7 厘米、厚...[ 阅读全文]

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柴沟堡熏肉

柴沟堡熏肉 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡 [ 阅读全文]

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