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水晶鸭方

水晶鸭方

基本资料 水晶鸭方 类别：夏季养生食谱 骨质疏松食谱 素食食谱 工艺：冻 口味：咸鲜味 食用：中餐晚餐 口感：水晶透明，鸭方金黄，口味咸鲜，清淡爽口。 主料：油皮300克 藕粉100克 辅料：琼脂1克 鸡蛋120克 调料：盐5克 味精2克 胡椒粉1克 白砂糖5克 姜3克 烹饪方法 水晶鸭方 1. 将藕粉用水调散，加入鸡蛋、胡椒粉、白糖、姜末、盐和味精适量，混合调制成清糊； 2. 豆油皮用水发湿，用刀切成20 厘米的正方形大块； 3. 一...[ 阅读全文]

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